• Beber

    La bebida es un placer, pero antes
    incluso la buena compañia.

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  • Comer

    Nuestras ensaladas son solo hierbas.
    Al igual que la poesía son solo letras.

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  • Platicar

    La mejor plática es la que revuelves
    con lo que amas.

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De la carta
Café MX el arte al encuentro de la gastronomia
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Café MX: El arte al encuentro de la gastronomía.

La idea que la gastronomía puede considerarse como arte se ha trabajado por siglos, un arte que, efímero por su naturaleza perecedera, no puede entrar en el museo. La elaboración de un plato con finalidad[...]

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Postres con historia
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Postres con historia

Dulces o agridulces platillos servidos al final de la comida, desde la fruta más insignificante hasta el pastel más elaborado, los postres tienen su origen en el antiguo Imperio Romano donde se les denominaba con[...]

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Helados gourmet para las temperaturas altas de primavera
Comer

Helados gourmet para las temperaturas altas de primavera

Los helados gourmet son postres placenteros con historia milenaria que se remonta a diferentes tiempos y ubicaciones geográficas. Algunos le atribuyen su invención a los chinos quienes según los registros, siglos antes de Cristo, ya[...]

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Pan de Muerto: Esta es su historia

En vísperas del Día de Muertos en México, las flores de cempasúchil, frutas amarillas (color prehispánico asociado a la muerte), las calaveras, y los altares, proliferan. Y en las panaderías el pan de muerto comienza[...]

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El café
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El café: Una buena elección en los momentos indicados.

Es común que por la cabeza se atraviese la idea, ¿cuál es la mejor hora, o el mejor momento del día para beber una taza de café o de té?. El café se encuentra profundamente[...]

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Comer

Café MX: Postres con genética francesa

Hablar de postres es también hablar de Francia, un país cuya gastronomía es reconocida por su variedad y refinamiento, una de las más importantes en el mundo. La palabra, que en inglés es dessert, proviene[...]

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7 sorprendentes beneficios de comer con aceite de oliva

El aceite de oliva se trata de un producto utilizado ampliamente en la gastronomía debido a su sabor único y aroma natural. Cualquier producto alimenticio se conserva en él. Los mejores platillos gourmet se preparan[...]

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Los mejores cocteles para el invierno de Morelia
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Cálidos cockteles para el invierno en Morelia.

Diciembre trae consigo muchos de los momentos más intensos y especiales del año. Es tiempo para compartir y celebrar en medio de la frescura del invierno, un frío que representa la oportunidad perfecta para disfrutar[...]

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Café MX ¿Uno de los sitios para ir con tu pareja?

Los sitios para ir con tu pareja, ¿el qué hacer?, ¿el ahora a dónde vamos? Son preguntas que suenan simples, comunes y fáciles de responder pero pueden afectar la convivencia y el cariño de una[...]

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Los cuatro elementos naturales como decoración
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Café MX cumple el objetivo de ser un espacio que no sólo ofrece la comodidad de hacer sentir a las personas como en casa, sino que además regala el ambiente que produce la naturaleza. La[...]

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comer en estas fiestas patrias
Comer

¿Qué es la independencia y dónde comer en estas Fiestas patrias?

Las fiestas patrias, que conmemoran el inicio de la lucha de independencia de México el 16 de Septiembre de 1810, son probablemente la celebración más importante del país. La lucha de independencia fue un evento[...]

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Cita

CAFÉ MX

Aquí,  el agua y el fuego se pertenecen unos a otros, encaminamos esto como un recordatorio del contenido que la vida de a poco puede traer. Con nosotros;   basta un café.

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